Dị ứng chuối có nguy hiểm không? Xử lý thế nào đúng cách?

Dị ứng chuối có thể gặp ở bất cứ người nào, dù là trẻ nhỏ hay người lớn. Tình trạng dị ứng này gây ra rất nhiều những triệu chứng khó chịu trên cơ thể và cần được điều trị đúng cách kịp thời. Cùng tìm hiểu thêm về tình trạng dị ứng chuối qua bài viết sau của Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia.

I. Ăn chuối có khả năng bị dị ứng không?

Chuối là một loại trái cây được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, tiện lợi và giá trị dinh dưỡng cao. Chuối giàu kali, vitamin B6, vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, duy trì huyết áp ổn định, cung cấp năng lượng.

Dù là thực phẩm lành tính với phần lớn mọi người nhưng chuối vẫn có khả năng xảy ra dị ứng. Sau khi ăn chuối hoặc tiếp xúc với vỏ chuối, hệ miễn dịch cơ thể nhận diện những protein trong chuối là chất gây hại và giải phóng các chất trung gian gây viêm, từ đó dẫn đến các triệu chứng dị ứng.

II. Nguyên nhân gây ra tình trạng dị ứng chuối

Dị ứng chuối do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra. Dưới đây là những nguyên nhân chính gây ra tình trạng dị ứng chuối:

Dị ứng với protein trong chuối: Nguyên nhân chính là do hệ miễn dịch của cơ thể phản ứng với các loại protein cụ thể có trong chuối, chẳng hạn như chitinase.
Dị ứng chéo với các protein tương tự: Một số trường hợp dị ứng mủ cao su có nguy cơ dị ứng chuối do có protein tương đồng. Ngoài ra, dị ứng chéo có thể xảy ra với các loại trái cây khác như bơ, kiwi, dưa lưới,…

Một số yếu tố nguy cơ gây tăng khả năng dị ứng chuối hơn ở một số người đó là:

Tiền sử gia đình: Nếu trong gia đình có người bị dị ứng thì con cháu thế hệ sau rất dễ có nguy cơ gặp phải tình trạng tương tự.
Cơ địa dị ứng: Những người có cơ địa dị ứng như hen suyễn, viêm mũi dị ứng hoặc viêm da cơ địa có nguy cơ cao hơn bị dị ứng chuối.
Trẻ em: Trẻ nhỏ bị những dị tật bẩm sinh, nứt đốt sống cần phẫu thuật nhiều lần bằng cách dùng các thiết bị y tế chất liệu cao su (chứa protein tương đồng với chuối)

III. Biểu hiện nhận biết dị ứng sau khi ăn chuối

Dị ứng chuối có những triệu chứng điển hình mà mọi người không nên chủ quan bỏ qua, dưới đây là những triệu chứng chính khi bị dị ứng chuối do ăn hay tiếp xúc với vỏ chuối:

Các nốt đỏ, phát ban, sẩn ngứa xuất hiện ở bất kỳ đâu trên cơ thể.
Cảm giác ngứa ngáy dữ dội
Sưng môi,mặt, mí mắt, lưỡi hoặc họng
Khó chịu ở vùng bụng, buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chạy
Triệu chứng đường hô hấp gây ngứa họng, ngứa miệng, nghẹt mũi, ho, khó thở
Trường hợp nghiêm trọng gây sốc phản vệ có các biểu hiện như tụt huyết áp đột ngột, khó thở dữ dội, chóng mặt, ngất xỉu.

Nhiều người dễ nhầm lẫn dị ứng chuối với tình trạng không dung nạp chuối. Trên thực tế, dị ứng chuối là phản ứng của hệ miễn dịch gây ra các triệu chứng nghiêm trọng. Còn tình trạng không dung nạp chuối là vấn đề của hệ tiêu hóa, thường do cơ thể khó tiêu hóa một số thành phần trong chuối gây đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy và không đe dọa tới tính mạng.

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ: Cách xử lý khi bị dị ứng măng tây

IV. Cách xác định tình trạng dị ứng chuối thế nào?

Khi nghi ngờ dị ứng chuối cần thăm khám để xác định được chính xác tình trạng. Một số phương pháp chẩn đoán tình trạng dị ứng chuối đó là:

Thăm khám lâm sàng: Bác sĩ kiểm tra những triệu chứng dị ứng trên da, hệ hô hấp, cơ quan tiêu hóa, sau đó thăm hỏi về thời điểm xuất hiện dị ứng, tần suất dị ứng, tiền sử dị ứng, các yếu tố liên quan (thực phẩm, thuốc uống, môi trường)
Test lẩy da: Xét nghiệm đưa lượng nhỏ chất gây dị ứng lên trên da, sau đó chích nhẹ và theo dõi phản ứng trên da sau 15 – 20 phút để xác định tình trạng dị ứng.
Thử thách ăn đường miệng: Bác sĩ theo dõi và cho người nghi ngờ dị ứng ăn chuối với liều tăng dần để quan sát phản ứng dị ứng, từ đó có cơ sở đưa ra chẩn đoán.

V. Bị dị ứng với chuối kiểm soát thế nào?

Khi phát hiện ra có những triệu chứng dị ứng cần điều trị kiểm soát đúng cách để làm giảm triệu chứng và ngăn ngừa biến chứng xảy ra. Gợi ý cho mọi người một số cách xử lý khi bị dị ứng với chuối hiệu quả như sau:

1, Xử lý tức thời

Sau khi tiếp xúc với chuối mà bị dị ứng nhẹ gây mẩn ngứa, nổi mề đay thì mọi người nên áp dụng cách dưới đây:

Ngừng ăn chuối: Tránh ăn chuối và các loại thực phẩm, đồ uống chứa thành phần chuối để tránh khiến tình trạng dị ứng nặng hơn.
Làm sạch khoang miệng: Súc miệng, vệ sinh sạch miệng để loại bỏ các chất gây dị ứng, thuyên giảm dấu hiệu dị ứng chuối.
Dùng thuốc kháng histamin: Đây là loại thuốc chữa dị ứng giúp giảm ngứa và các triệu chứng dị ứng nhẹ như phát ban, mề đay. Những thuốc kháng histamin phổ biến hiện nay đó Loratadine, Cetirizine. Lưu ý một số thuốc histamin thế hệ cũ có nguy cơ gây buồn ngủ, bởi vậy khi dùng nên cẩn trọng theo chỉ định của bác sĩ
Tiêm Epinephrine: Dị ứng nặng gây sốc phản vệ cần tiêm Epinephrine để điều trị. Lưu ý cần tiêm Epinephrine kịp thời, đúng cách ngay khi có dấu hiệu sốc phản vệ để tránh gây nguy hiểm đến tính mạng.

2, Kiểm soát tình trạng lâu dài

Ngoài ra, để kiểm soát được tình trạng dị ứng chuối lâu dài thì mọi người cần thực hiện các biện pháp sau:

Tránh hoàn toàn chuối/vỏ chuối, thực phẩm chứa thành phần chuối.
Luôn mang theo thuốc dự phòng dị ứng như thuốc kháng histamin, bút tiêm tự động Epinephrine nếu từng có tiền sử dị ứng nặng.
Thông báo với người thân, bạn bè về tình trạng dị ứng chuối để có cách xử lý và phòng ngừa dị ứng chuối sớm.
Xem xét thực hiện liệu pháp miễn dịch đưa lượng nhỏ chất gây dị ứng (từ chuối) dưới lưỡi để hấp thụ qua niêm mạc giúp cơ thể làm quen dần và giảm mẫn cảm với chuối.
Tăng cường miễn dịch cơ thể với chế độ ăn lành mạnh (tăng cường trái cây và rau xanh), không dùng chất kích thích, ngủ đủ giấc, tập thể dục đều đặn và kiểm soát căng thẳng.

Bài viết trên đã mang đến cho mọi người những thông tin hữu ích về tình trạng dị ứng chuối. Hy vọng đã giúp mọi người nhận biết sớm triệu chứng, xử lý đúng cách khi tiếp xúc với chuối và bị dị ứng. Nếu có nhu cầu tư vấn thêm về cách điều trị dị ứng hiệu quả với đội ngũ bác sĩ da liễu đầu ngành liên hệ ngay với Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia qua hotline 032.845.1188