Dưa leo được chế biến thành nhiều món ăn lại có tính mát giúp làm đẹp da nên rất được yêu thích. Tuy nhiên một số người lại bị dị ứng dưa leo khi tiếp xúc hoặc ăn thực phẩm chứa dưa leo. Cùng tìm hiểu triệu chứng, cách phòng ngừa và điều trị dị ứng dưa leo qua bài viết sau của Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia.

I. Dị ứng dưa leo là như thế nào?

Dị ứng dưa leo (dưa chuột) là tình trạng xảy ra khi hệ miễn dịch cơ thể phản ứng quá mức với những thành phần trong dưa chuột, từ đó gây ra những phản ứng dị ứng từ nhẹ tới nặng. Có hai nguyên nhân chính gây ra tình trạng dị ứng dưa leo đó là:

Hệ thống miễn dịch nhầm lẫn protein trong dưa chuột là chất có hại: Cơ thể sản sinh ra kháng thể IgE để chống lại và gây ra các triệu chứng dị ứng ngay lập tức hoặc trong vài giờ sau tiếp xúc.
Phản ứng chéo với các thực phẩm khác: Tình trạng dị ứng dưa chuột cũng có thể liên quan phản ứng chéo với những thực phẩm khác như ở những người bị dị ứng với phấn hoa, cỏ hương cũng có khả năng dị ứng với dưa chuột do sự tương đồng về protein (hội chứng dị ứng miệng OAS).

II. Triệu chứng khi bị dị ứng với dưa chuột

Các triệu chứng khi dị ứng dưa chuột có thể khác nhau tùy vào mức độ nhạy cảm của mỗi người. Tuy nhiên, nhìn chung thường có những dấu hiệu dễ nhận biết như sau:

Triệu chứng nhẹ: Gồm ngứa râm ran ở miệng, nổi mẩn đỏ ngứa ngáy trên da và nhiều trường hợp bị khó chịu ở dạ dày. Những triệu chứng này thường xuất hiện nhanh và biến mất sau vài giờ.
Triệu chứng nghiêm trọng: Như sưng mặt/môi/lưỡi/cổ họng, chóng mặt, khó thở, sốc phản vệ cần được cấp cứu kịp thời để tránh nguy hiểm tới tính mạng.
Triệu chứng chậm trễ: Tình trạng đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy là những triệu chứng muộn thường xảy ra sau vài giờ ăn dưa chuột.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: Dấu hiệu nhận biết dị ứng với mật ong

III. Cách chẩn đoán tình trạng dị ứng dưa leo

Để chẩn đoán chính xác tình trạng dị ứng dưa leo, bác sĩ thực hiện thăm khám lâm sàng kết hợp một số xét nghiệm dị ứng chuyên sâu, cụ thể:

Thăm khám lâm sàng: Bác sĩ sẽ thăm khám những triệu chứng trên da, hỏi về tiền sử dị ứng thực phẩm, bệnh lý da liễu đang có hay thời gian khởi phát triệu chứng dị ứng để đưa ra chẩn đoán.
Thử nghiệm chích da: Lượng nhỏ chiết xuất dưa chuột được đặt lên da và chích da nhẹ. Sau đó theo dõi những phản ứng trên da, nếu da sưng đỏ và mẩn ngứa sau 15 – 20 phút thì đây là dấu hiệu dị ứng dưa chuột.
Xét nghiệm máu: Đây là xét nghiệm đo kháng thể đặc hiệu IgE phản ứng với protein trong dưa chuột, nồng độ IgE cao cho thấy mọi người bi dị ứng với dưa leo.
Thử nghiệm ăn dưa chuột: Bác sĩ cho người bị dị ứng ăn lượng nhỏ dưa leo, sau đó tăng dần lượng ăn nếu không có phản ứng dị ứng. Đây là cách chẩn đoán dị ứng chính xác nhất tuy nhiên có khả năng tiềm ẩn rủi ro không đáng có. Chính vì thế cần được thực hiện và theo dõi chặt chẽ từ bác sĩ trong môi trường y tế.

IV. Bị dị ứng với dưa leo phải làm sao?

Nếu mọi người đã được chẩn đoán dị ứng dưa leo, việc quan trọng nhất cần làm là ngừng tiêu thụ dưa leo, súc miệng và vệ sinh khoang miệng sạch sẽ để tránh dị ứng trầm trọng hơn. Ngoài ra, có thể áp dụng các biện pháp sau để giảm triệu chứng:

Thuốc kháng histamin: Đây là loại có hiệu quả nhanh trong việc giảm những triệu chứng dị ứng như mẩn ngứa, hắt hơi, nổi mề đay. Bác sĩ thường kê thuốc kháng histamin thế hệ mới để giảm thiểu các tác dụng phụ cho người bệnh.
Tiêm Epinephrine: Tiêm thuốc Epinephrine được dùng điều trị tình trạng dị ứng dưa leo nặng gây sốc phản vệ, khó thở, tụt huyết áp.
Liệu pháp miễn dịch dưới lưỡi: Phương pháp điều trị dài hạn bằng cách việc dùng thường xuyên lượng nhỏ chất gây dị ứng ở dưới lưỡi giúp giảm độ nhạy cảm với dị nguyên gây dị ứng.

Ngoài ra, mọi người cần lưu ý luôn phải trao đổi với bác sĩ để được chẩn đoán đúng tình trạng và tư vấn phác đồ điều trị phù hợp. không tự ý dùng thuốc khi chưa có chỉ định để tránh những rủi ro không đáng có xáy ra.

V. Biện pháp phòng ngừa dị ứng với dưa chuột

Việc kiểm soát và ngăn ngừa tình trạng dị ứng dưa chuột là rất cần thiết để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể. Một số phương pháp phòng ngừa dị ứng với dưa chuột để mọi người tham khảo đó là:

Tránh ăn dưa chuột, món ăn chế biến từ dưa chuột, thực phẩm có nguy cơ dị ứng khác thuộc họ bầu bí (bí ngô, cà chua, bí đao)
Kiểm tra kỹ nhãn thực phẩm, đảm bảo thành phần không chứa dưa leo.
Khi ăn ở bên ngoài nên thông báo với nhân viên tình trạng dị ứng để lựa chọn những món ăn phù hợp.
Tăng cường miễn dịch bằng cách ăn uống cân bằng dinh dưỡng, tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc để cơ thể khỏe mạnh.
Thăm khám da liễu định kỳ nếu có cơ địa dị ứng để kiểm soát bệnh lý hiệu quả.

Bài viết trên đây đã mang đến cho mọi người những thông tin hữu ích về tình trạng dị ứng dưa leo, cách phòng ngừa và điều trị hiệu quả. Nếu có nhu cầu tư vấn điều trị dị ứng dưa leo hiệu quả, an toàn cùng đội ngũ bác sĩ da liễu đầu ngành liên hệ ngay với Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia qua hotline 032.845.1188