Dị ứng cà chua gây khó chịu cho nhiều người khi đây là loại quả quen thuộc trong nhiều bữa ăn. Cùng Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia tìm hiểu chi tiết thông tin về tình trạng này trong bài viết dưới đây.

I. Lợi ích của cà chua đối với cơ thể

Cà chua chứa nhiều carbohydrate, chất xơ, các loại vitamin (A, B6, C, K) cùng các khoáng chất như mangan, kali, magie, phốt pho… là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình bởi loại quả này mang đến rất nhiều lợi ích khi sử dụng:

Ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch: Hợp chất chống oxy hóa trong cà chua giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư và bệnh tim mạch.
Tốt cho da: Hàm lượng vitamin A, C trong cà chua có tác dụng tái tạo da, làm sáng và đều màu da.
Hỗ trợ tiêu hoá: Chất xơ trong cà chua có khả năng cải thiện hệ tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón.
Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C giúp củng cố hàng rào miễn dịch, chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus.
Tốt cho mắt: Hàm lượng vitamin A và lutein trong cà chua có tác dụng bảo vệ thị lực.

II. Dị ứng cà chua là như thế nào?

Dị ứng cà chua là phản ứng quá mẫn của hệ miễn dịch cơ thể với thành phần protein có trong cà chua. Khi này, cơ thể sẽ sản xuất kháng thể IgE và giải phóng histamin dẫn đến các triệu chứng dị ứng. Các triệu chứng này có thể xuất hiện ngay sau khi tiêu thụ cà chua với mức độ từ nhẹ đến nặng như:

Ngứa rát ở miệng, môi, lưỡi hoặc họng
Sưng nhẹ ở mặt hoặc mí mắt
Phát ban, nổi mẩn đỏ gây ngứa ngáy.
Buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy.
Trong trường hợp nặng có thể xảy ra sốc phản vệ với các dấu hiệu như khó thở, tụt huyết áp, ngất xỉu.

III. Nguyên nhân gây nên tình trạng dị ứng cà chua

Nguyên nhân chính gây nên tình trạng này là do một số protein trong cà chua kích hoạt hệ miễn dịch và dẫn đến các phản ứng dị ứng. Ngoài ra, còn các yếu tố khác làm nguy cơ như:

Dị ứng chéo: Người dị ứng với phấn hoa, cà tím, ớt… có thể bị dị ứng chéo với cà chua.
Tiền sử dị ứng: Người có cơ địa dị ứng, hen suyễn hay viêm da cơ địa cũng dễ bị dị ứng với cà chua hơn.
Do hệ miễn dịch nhạy cảm: Ở một số người, hệ miễn dịch nhạy cảm quá mức với các chất tự nhiên có trong thực phẩm, điển hình là cà chua nên dễ dẫn tới nguy cơ dị ứng.

TÌM HIỂU THÊM: Dị ứng với cần tây có triệu chứng gì?

IV. Cách chẩn đoán xem có bị dị ứng cà chua hay không

Các phương thức chẩn đoán bằng cách thực hiện xét nghiệm dị ứng là căn cứ để xác định chính xác tình trạng dị ứng:

Xét nghiệm chích da: Một lượng nhỏ chiết xuất từ cà chua sẽ được nhỏ lên da, sau đó chích lẩy da để đưa chiết xuất đó vào trong da. Nếu vùng da sưng đỏ, ngứa sau khoảng 15 – 20 phút thì đó là dấu hiệu bị dị ứng.
Xét nghiệm máu: Xét nghiệm nồng độ kháng thể IgE đặc hiệu với protein trong cà chua. Theo đó, bác sĩ sẽ lấy máu ở tĩnh mạch đem đi kiểm tra, nếu kết quả cao cho thấy khả năng dị ứng với cà chua.

V. Cách điều trị tình trạng dị ứng với cà chua

Bác sĩ sẽ căn cứ vào tình trạng dị ứng của mỗi người để chỉ định một số loại thuốc phù hợp như:

Thuốc kháng histamin đường uống: Thuốc kháng histamin nhóm 1 như clorpheniramin, diphenhydramin, loratadin… có tác dụng giảm triệu chứng như ngứa, nổi mề đay, chảy nước mũi.
Tiêm dị ứng: Một số trường hợp dị ứng dai dẳng, bác sĩ sẽ tiêm dị nguyên vào cơ thể để hệ miễn dịch làm quen dần với chất gây dị ứng, từ đó giảm hoặc ngừng các phản ứng dị ứng quá mức với hệ miễn dịch.
Tiêm Epinephrine: Phương pháp được áp dụng cho các trường hợp sốc phản vệ hoặc có phản ứng nghiêm trọng khi tiếp xúc với cà chua. Thuốc được tiêm dưới da để nhanh chóng cải thiện đường thở, kích thích tim mạch, huyết áp hoạt động lại bình thường.

VI. Cách để ngăn ngừa tình trạng dị ứng với cà chua

Để ngăn ngừa tình trạng dị ứng với cà chua, mọi người cần thực hiện các biện pháp dưới đây:

Tránh tiêu thụ cà chua hoặc các loại đồ ăn chứa cà chua.
Thông báo với những người xung quanh về tình trạng dị ứng của bản thân.
Luôn mang theo thuốc Epinephrine bên mình để kịp thời xử lý khi bị dị ứng.
Tập luyện thể thao, xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh để tăng cường hệ miễn dịch.
Tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn cách ngăn ngừa và xử lý.

VII. Nghi ngờ bị dị ứng cà chua nên thăm khám và điều trị ở đâu?

Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia tự hào là địa chỉ thăm khám và điều trị dị ứng uy tín hàng đầu hiện nay. Đến với Maia&Maia khách hàng được điều trị với dịch vụ chất lượng cao cùng nhiều ưu thế vượt trội như:

Được cấp phép hoạt động bởi Sở Y Tế.
Quy tụ đội ngũ bác sĩ da liễu có trình độ chuyên môn cao và tay nghề giỏi.
Cơ sở vật chất sang trọng, hiện đại và đầy đủ tiện nghi
Máy móc, trang thiết bị được nhập khẩu và có giấy chứng nhận toàn cầu.
Liệu trình điều trị dị ứng được cá nhân hóa theo đúng chuẩn y khoa.
Đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng nhiệt tình luôn sẵn sàng giải quyết mọi vấn đề trong suốt liệu trình.

Trên đây là những thông tin về tình trạng dị ứng cà chua cùng biện pháp xử lý đúng cách để loại bỏ các nguy cơ biến chứng xảy ra. Nếu đang gặp phải tình trạng trên, mọi người hãy liên hệ ngay với Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia qua hotline 032.845.1188 để nhận tư vấn miễn phí.