Dị ứng cá ngừ là tình trạng phổ biến do cơ địa phản ứng quá mẫn với những thành phần trong cá ngừ. Triệu chứng dị ứng xảy ra nhanh chóng ngay sau khi ăn bởi vậy mọi người cần lưu ý. Bài viết dưới đây Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia sẽ cung cấp cho mọi người những thông tin hữu ích về tình trạng dị ứng trên.

I. Dị ứng cá ngừ là như thế nào?

Dị ứng cá ngừ là một dạng dị ứng hải sản do phản ứng quá mẫn của hệ miễn dịch cơ thể nhầm lẫn protein trong cá ngừ là chất gây hại (dị nguyên). Cơ thể khi này sẽ sản xuất ra kháng thể histamin để chống lại, dẫn đến dị ứng. Những nguyên nhân có khả năng gây ra tình trạng dị ứng cá ngừ như sau:

Do phản ứng miễn dịch với protein cá ngừ: Nguyên nhân chính gây ra tình trạng này là do hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng với protein cá ngừ, sau đó sản sinh ra kháng thể giải phóng histamin và gây ra phản ứng dị ứng.
Do độc tính Histamin: Bảo quản cá ngừ sai cách dễ khiến vi khuẩn xâm nhập từ đó sản sinh ra lượng lớn histamine khiến cá ngừ nhiễm độc. Bởi vậy kể cả với những người không dị ứng với cá ngừ nếu ăn cá nhiễm độc vẫn có nguy cơ cao bị dị ứng.
Doi phản ứng chéo với những chất gây dị ứng khác: Xảy ra khi miễn dịch nhầm protein trong cá ngừ với protein từ các loại cá, hải sản, động vật có vỏ khác. Vấn đề này khiến chẩn đoán phức tạp, bởi cơ địa mỗi người có thể dị ứng với nhiều loại hải sản khác nhau rất khó xác định.

II. Triệu chứng dị ứng cá ngừ thường gặp

Khi bị dị ứng cá ngừ có các triệu chứng khác nhau từ nhẹ đến nặng xuất hiện ở trên da và nhiều vùng trên cơ thể. Dưới đây là những triệu chứng dị ứng cá ngừ thường gặp:

Triệu chứng nhẹ đến trung bình: Những triệu chứng phổ biến ở mức độ nhẹ đó là phát ban, mẩn ngứa, đỏ da. Ngoài ra những vấn đề về tiêu hóa khác đó là đau bụng, tiêu chảy… Những triệu chứng này sẽ xuất hiện từ vài phút đến 1 tiếng sau khi ăn.
Triệu chứng nghiêm trọng: Khi bị dị ứng nghiêm trọng gây ra sốc phản vệ với triệu chứng như sưng mặt, lưỡi, cổ họng, khó thở, mạch đập nhanh, tụt huyết áp. Khi có những triệu chứng này cần cấp cứu nhanh chóng để tránh nguy hiểm tính mạng.
Phản ứng muộn: Nhiều người bị dị ứng nhưng phản ứng chậm, triệu chứng chưa thấy ngay sau khi ăn cá ngừ. Những triệu chứng dị ứng muộn gồm phát ban, mề đay dai dẳng, các vấn đề về tiêu hóa kéo dài.

ĐỌC THÊM: Dị ứng sứa biển cần làm gì?

III. Cách chẩn đoán xem có bị dị ứng với cá ngừ hay không?

Việc chẩn đoán tình trạng dị ứng cá ngừ cần nhanh chóng để điều trị kịp thời kiểm soát các dấu hiệu bệnh. Dưới đây là những cách chẩn đoán tình trạng dị ứng cá ngừ phổ biến hiện nay:

Thăm khám lâm sàng: Bác sĩ thực hiện thăm khám các triệu chứng dị ứng trên da và cơ thể qua việc quan sát, thăm hỏi về tiền sử dị ứng, thời gian khởi phát cũng như thực phẩm ăn gần nhất.
Xét nghiệm chích da: Xét nghiệm dị ứng lẩy da thực hiện bằng cách nhỏ một lượng nhỏ protein cá ngừ lên trên da, chích nhẹ da để chất lỏng thấm vào da. Sau đó theo dõi triệu chứng sau 15-20 phút, nếu da mẩn đỏ và sưng ngứa cho thấy mọi người dị ứng với cá ngừ.
Xét nghiệm máu và chế độ ăn kiêng loại bỏ: Xét nghiệm máu đo nồng độ kháng thể IGE đặc hiệu với protein cá ngừ trong máu, nếu lượng IgE tăng cao bất thường là triệu chứng của dị ứng cá ngừ. Ngoài ra chế độ ăn loại trừ cũng được áp dụng để xác định yếu tố dị ứng, mọi người sẽ thực hiện ăn bình thường nhưng bỏ tất cả các loại cá, bao gồm cả cá ngừ.

IV. Xử lý khi gặp tình trạng dị ứng cá ngừ thế nào?

Khi mắc dị ứng cá ngừ cần xử lý điều trị đúng cách để bệnh lý cải thiện hiệu quả, tránh biến chứng xấu ảnh hưởng sức khỏe cơ thể. Dưới đây là cách điều trị tình trạng dị ứng cá ngừ để mọi người tham khảo:

1, Cách xử lý ban đầu

Khi bị dị ứng cá ngừ mọi người cần bình tĩnh, xử trí ban đầu như sau:

Tìm cách nôn các dị nguyên mới ăn, thực phẩm và cá ngừ để làm giảm những phản ứng dị ứng.
Không được cào gãi tránh trầy xước, nhiễm trùng da
Uống nhiều nước để loại bỏ bớt độc tố histamin gây dị ứng ra bên ngoài.

2, Điều trị bằng y khoa

Nếu sau khi xử lý bằng các phương pháp ban đầu mà dấu hiệu dị ứng không thuyên giảm thì mọi người nên tham khảo thực hiện các phương pháp điều trị y khoa như sau:

Dị ứng nhẹ: Thuốc chống dị ứng kháng histamin giúp giảm triệu chứng mẩn ngứa, mề đay, nghẹt mũi, ngứa họng như Loratadin, Cetirizin,… kem bôi chứa Corticosteroid bôi trên các tổn thương nổi mẩn ngoài da.
Dị ứng trung bình đến nặng: Với triệu chứng khó thở, sưng mặt, phù mạch, tiêu chảy, buồn nôn, mọi người cần dùng corticosteroid đường uống hoặc tiêm tĩnh mạch, đồng thời theo dõi điều trị tại các cơ sở y tế
Sốc phản vệ: Đây là phản ứng nghiêm trọng được bác sĩ ưu tiên tiêm Epinephrine để kiểm soát phản ứng, sau đó dùng thêm các biện pháp hỗ trợ khác.

V. Cách phòng ngừa dị ứng với cá ngừ

Để phòng ngừa dị ứng cá ngừ có rất nhiều phương pháp khác nhau, dưới đây là những phương pháp mọi người không nên bỏ quả:

Không ăn cá ngừ, hải sản, thực phẩm chứa thành phần cá ngừ (cá ngừ đóng hộp, gỏi cá ngừ, salad cá ngừ, nước mắm,…)
Luôn chú ý đọc kỹ bảng thành phần sản phẩm bởi một số loại đồ ăn chay, đồ ăn liền, nước sốt có thể chứa thành phần cá ngừ.
Luôn chú ý mang theo thuốc dự phòng để đề phòng tình trạng dị ứng như thuốc Epinephrine tự tiêm (tránh sốc phản vệ), thuốc kháng histamin giảm ngứa giảm dị ứng da.
Chế độ ăn lành mạnh cải thiện miễn dịch làn da, bổ sung đủ nước, ăn nhiều rau xanh và trái cây.
Tránh dùng chất kích thích, uống rượu bia, ăn đồ cay nóng, đồ ngọt dễ gây tăng phản ứng viêm nhiễm trên da
Ngủ đủ giấc, tránh thức khuya để da được khỏe mạnh từ bên trong, kiểm soát căng thẳng tránh tình trạng dị ứng bùng phát
Thăm khám da liễu định kỳ nếu cơ địa dễ dị ứng để phát hiện sớm nếu có triệu chứng dị ứng tái phát, tư vấn cách chăm sóc làn da, cơ thể để kiểm soát bệnh.

VI. Nghi ngờ bị dị ứng cá ngừ nên thăm khám và điều trị ở đâu?

Dị ứng cá ngừ hay dị ứng thực phẩm cần nhanh chóng thăm khám và điều trị tại các cơ sở y tế chuyên khoa nếu bệnh không thuyên giảm. Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia là địa chỉ điều trị bệnh da liễu, viêm da, dị ứng được nhiều khách hàng lựa chọn với những ưu điểm:

Là cơ sở điều trị da liễu chuyên khoa với dịch vụ được cấp phép bởi Sở Y Tế
Có đội ngũ bác sĩ da liễu đầu ngành chuyên môn tốt, giàu kinh nghiệm
Hệ thống trang thiết bị hiện đại, cơ sở vật chất khang trang
Điều trị dị ứng cá ngừ theo phác đồ từ bác sĩ, kiểm soát bệnh hiệu quả, ngừa tái phát bệnh.
Quy trình xét nghiệm và điều trị dị ứng chuẩn y khoa, an toàn
Đội ngũ nhân viên tư vấn tận tâm, nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng trong suốt liệu trình điều trị da liễu.

Dị ứng cá ngừ gây ra rất nhiều khó chịu cho người mắc phải, tuy nhiên bệnh hoàn toàn kiểm soát được với chế độ chăm sóc làn da và cơ thể hợp lý. Nếu có nhu cầu tư vấn thăm khám và điều trị các bệnh dị ứng ngoài da với đội ngũ bác sĩ chuyên khoa da liễu, liên hệ ngay với Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia qua hotline 032.845.1188