Dị ứng cá biển có triệu chứng gì? Cách xử lý hiệu quả

Cá biển được nhiều người yêu thích sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên một số người lại bị dị ứng cá biển gây ra những triệu chứng khó chịu ở trên da và cơ thể. Cùng tìm hiểu thêm về cách phòng ngừa và xử lý tình trạng dị ứng cá biển qua bài viết sau của Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia. 

I. Cá biển có thể gây dị ứng không?

Cá biển là nguồn thực phẩm dồi dào dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và lợi ích mang lại sức khỏe. Các loại cá biển phổ biến như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá cơm,… đều cung cấp lượng protein, omega 3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Tuy nhiên, đối với một số người khi ăn cá biển lại dẫn đến các triệu chứng dị ứng nghiêm trọng. Theo đó, dị ứng cá biển là tình trạng hệ miễn dịch cơ thể nhận diện các chất có trong thịt cá gây hại và phản ứng quá mức, từ đó dẫn đến một loạt các triệu chứng trên da và cơ thể.

II. Nguyên nhân gây dị ứng cá biển

Các nguyên nhân chính gây dị ứng cá biển như sau:

• Dị ứng với protein trong cá: Protein parvalbumin là thành phần dễ gây dị ứng trong cá biển. Hệ miễn dịch nhầm lẫn protein này là chất có hại, từ đó tạo ra kháng thể IgE và giải phóng histamine gây ra phản ứng dị ứng.
• Cá bảo quản kém gây phát sinh histamine: Khi cá biển bị ươn hoặc bảo quản không đúng cách, vi khuẩn sẽ phân hủy protein trong cá tạo ra một lượng lớn histamine. Khi ăn phải các loại cá này sẽ dễ gặp các triệu chứng dị ứng.
• Cơ địa dị ứng: Những người có cơ địa nhạy cảm hoặc dễ dị ứng với tôm, cua, đậu phộng, trứng,… hoặc có tiền sử bệnh dị ứng (hen suyễn, viêm mũi dị ứng, chàm) có nguy cơ cao hơn bị dị ứng.

III. Dấu hiệu nhận biết dị ứng sau khi tiêu thụ cá biển

Khi bị dị ứng cá biển sẽ có những dấu hiệu dễ nhận biết sau:

• Dấu hiệu trên da: Da nổi mề đay, phát ban, sưng ngứa, mẩn đỏ da.
• Dấu hiệu hệ hô hấp: Nghẹt mũi, khó thở, hắt hơi, chảy nước mũi, hen suyễn 
• Dấu hiệu tiêu hóa: Đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi.
• Các dấu hiệu dị ứng khác: Ngứa ran trong miệng, sưng mặt, sưng mắt, sưng môi, chóng mặt, tụt huyết áp, sốc phản vệ nếu dị ứng nặng (da tái, mạch đập nhanh nhỏ, tụt huyết áp)

IV. Cách chẩn đoán tình trạng dị ứng cá biển

Khi bị dị ứng cá biển cần chẩn đoán kịp thời để điều trị đúng cách. Gợi ý cho mọi người những phương pháp chẩn đoán chính được bác sĩ áp dụng:

• Thăm khám lâm sàng: Bác sĩ thăm khám các triệu chứng dị ứng trên da và cơ thể. Sau đó thăm hỏi về tiền sử dị ứng, thói quen ăn uống, thời gian khởi phát dị ứng để đưa ra chẩn đoán.
• Test lẩy da: Bác sĩ nhỏ giọt dị nguyên (dịch chiết từ cá) lên trên da, châm nhẹ để dung dịch thấm vào da. Sau đó theo dõi triệu chứng trên da trong 15 – 20 phút, nếu da mẩn đỏ thì xác định được cơ thể dị ứng với loại cá đó. 
• Test dị ứng thực phẩm qua đường ăn uống: Phương pháp test dị ứng được thực hiện bằng cách cho người bị dị ứng ăn lượng nhỏ cá biển dị ứng, sau đó theo dõi phản ứng dị ứng cơ thể. 

V. Cách xử lý khi bị dị ứng cá biển

Khi có những triệu chứng dị ứng cá biển khởi phát thì việc xử lý đúng cách là rất cần thiết và quan trọng. Chỉ với những cách xử lý đơn giản dưới đây giúp tình trạng dị ứng cá biển giảm nhẹ:

1, Với triệu chứng nhẹ

Nếu có dấu hiệu dị ứng cá biển nhẹ mọi người nên xử lý như sau:

• Ngừng ăn ngay lập tức, theo dõi tình trạng: Cần ngay lập tức ngừng ăn những loại cá biển nghi ngờ dị ứng để tránh các phản ứng dị ứng nghiêm trọng hơn. 
• Uống thuốc kháng histamin: Với các triệu chứng dị ứng cá biển nhẹ thì nên dùng các loại thuốc kháng histamin không kê đơn như Loratadine, Cetirizine giúp thuyên giảm các triệu chứng dị ứng. 
• Dùng chống viêm corticoid: Corticoid có tác dụng khám viêm mạnh, giảm các triệu chứng như ngứa, sưng viêm do dị ứng. Tuy nhiên lưu ý không được tự ý dùng thuốc corticoid, nên dùng khi có chỉ định từ bác sĩ để đảm bảo an toàn, tránh các tác dụng phụ.

2, Với triệu chứng nghiêm trọng

Trường hợp dị ứng cá biển nghiêm trọng thì mọi người nên xử lý kịp thời với các cách sau:

• Tiêm Epinephrine: Khi có triệu chứng sốc phản vệ thì nên tiêm Epinephrine kịp thời bằng bút tiêm tự động để tránh đe dọa đến tính mạng.
• Cấp cứu: Trường hợp khẩn cấp, nên đưa người bị dị ứng nặng đến cơ sở y tế gần nhất cấp cứu để bác sĩ xử lý đúng cách và kịp thời tình trạng dị ứng. 

VI. Cách phòng tránh và chung sống với dị ứng cá biển

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cơ thể thì cần phòng ngừa dị ứng cá biển đúng cách. Mọi người nên phòng tránh dị ứng cá biển bằng cách dưới đây:

• Tránh tuyệt đối các loại cá đã gây phản ứng, kể cả trong món ăn chế biến sẵn hoặc khi đi ăn hàng.
• Kiểm tra thành phần cá trong thực phẩm đóng gói, nước sốt, viên dầu cá, nước mắm,…
• Thông báo với những người phục vụ để nhận được tư vấn món ăn phù hợp.
• Không chế biến cá tại nhà, tránh hít phải hơi cá hoặc tiếp xúc da với cá sống.
• Mang theo thuốc chống dị ứng hoặc bút tiêm epinephrine (nếu từng bị sốc phản vệ).
• Cải thiện miễn dịch cơ thể qua chế độ dinh dưỡng, lối sống.

VII. Địa chỉ điều trị dị ứng với cá biển uy tín

Có rất nhiều những địa chỉ điều trị dị ứng, các bệnh lý da liễu nhưng không phải địa chỉ nào cũng uy tín, đảm bảo hiệu quả điều trị. Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia là địa chỉ điều trị dị ứng uy tín với những ưu điểm vượt trội như:

• Là địa chỉ chuyên khoa da liễu với dịch vụ được cấp phép bởi Sở Y Tế
• Có đội ngũ bác sĩ da liễu đầu ngành chuyên môn tốt, giàu kinh nghiệm
• Hệ thống trang thiết bị hiện đại, cơ sở vật chất khang trang
• Điều trị dị ứng theo phác đồ bác sĩ an toàn, hiệu quả nhanh, ngừa nguy cơ tái phát dị ứng
• Quy trình điều trị dị ứng, bệnh da liễu chuẩn y khoa, an toàn
• Đội ngũ nhân viên tư vấn tận tâm, nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng trong suốt liệu trình điều trị.

Bài viết trên đã tổng hợp những thông tin hữu ích về bệnh lý dị ứng cá biển để mọi người dễ dàng phát hiện ra triệu chứng bệnh và có cách xử lý kịp thời. Liên hệ ngay với Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia qua hotline 032.845.1188 để nhận tư vấn điều trị bệnh  dị ứng hiệu quả cùng đội ngũ bác sĩ da liễu đầu ngành.

Δ

TƯ VẤN 24/7 HOTLINE: 032.845.1188

Mọi thông tin của khách hàng đều được bảo mật