Dị ứng yến sào gây ra những biểu hiện khó chịu cho người có cơ địa nhạy cảm hoặc sử dụng sản phẩm không chất lượng. Cùng tìm hiểu chi tiết về tình trạng trên qua bài viết dưới đây của Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia.

I. Ăn yến sào có bị dị ứng không?

Yến sào là tổ của loài chim yến được hình thành từ nước bọt của chúng và là thực phẩm bổ dưỡng với hàm lượng dinh dưỡng cao mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể.
Hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hoá.
Giúp đôi mắt sáng khỏe.
Phục hồi nhanh sau khi ốm, nâng cao chất lượng giấc ngủ.
Hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ăn ngon.

Mặc dù tốt cho sức khoẻ nhưng vẫn có không ít trường hợp bị dị ứng khi ăn yến sào bởi:

Protein trong yến sào: Với hàm lượng protein cao có thể kích hoạt phản ứng dị ứng ở những người sở hữu cơ địa nhạy cảm hoặc mắc chứng dị ứng với protein lạ.
Nước bọt của chim yến: Dù đã qua chế biến nhưng trong nước bọt của chúng chứa một số thành phần như enzyme có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng phản ứng dị ứng với người nhạy cảm.
Chất bảo quản và hóa chất: Các loại yến kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, sử dụng chất bảo quản và hoá chất đều có nguy cơ cao gây dị ứng khi ăn phải.

II. Triệu chứng nhận biết dị ứng yến sào

Những biểu hiện điển hình có thể gặp phải như:

Biểu hiện ngoài da: Nổi mề đay, sẩn ngứa, phát ban, ngứa ngáy khắp người.
Tiêu hoá: Buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy.
Hô hấp: Khó thở, nghẹt mũi, thở khò khè.
Phản ứng nghiêm trọng: Chóng mặt, tụt huyết áp, nếu không xử lý kịp thời có thể dẫn tới sốc phản vệ.

III. Cách xử lý khi bị dị ứng yến sào

Để kiểm soát những nguy cơ biến chứng do dị ứng với yến sào, việc xử lý đúng cách và kịp thời với các biện pháp dưới đây là rất quan trọng. Cụ thể:

Ngưng sử dụng ngay: Khi thấy xuất hiện các triệu chứng dị ứng mọi người cần ngưng sử dụng ngay để tránh để tình trạng nặng hơn.
Theo dõi triệu chứng: Theo dõi sát sao các biểu hiện của cơ thể trong vài giờ, nếu diễn biến nặng hơn với các triệu chứng như khó thở, sưng mặt, phù nề… thì cần đi cấp cứu ngay.
Sử dụng thuốc theo chỉ định: Một số loại thuốc chữa dị ứng được bác sĩ chỉ định như thuốc kháng histamin có tác dụng giảm ngứa, nổi mề đay, phát ban; corticoid trong trường hợp phản ứng viêm nặng hơn; tiêm adrenaline sử dụng trong trường hợp khó thở, sốc phản vệ.

ĐỌC THÊM: Cách xử lý khi bị dị ứng cá ngừ

IV. Làm thế nào để phòng tránh dị ứng yến sào

Muốn phòng tránh tình trạng dị ứng này, mọi người có thể thực hiện các biện pháp được chia sẻ sau:

Test dị ứng trước khi sử dụng lần đầu: Đối với những trường hợp lần đầu ăn yến, cần thử phản ứng dị ứng với một lượng nhỏ, nếu không có phản ứng nghiêm trọng xảy ra thì mới nên ăn với lượng nhiều hơn.
Chọn yến sào uy tín, chất lượng: Chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có chứng nhận chất lượng, không chứa chất bảo quản hay hoá chất gây dị ứng.
Đối tượng không nên sử dụng: Những người có tiền sử dị ứng với protein, cơ địa nhạy cảm, trẻ em dưới 1 tuổi, người đang cảm mạo, đầy bụng hay người đang bị rối loạn tiêu hoá không nên sử dụng yến.
Ăn vừa đủ liều lượng: Không nên ăn quá nhiều yến, đặc biệt là những người mới ăn lần đầu để tránh tình trạng dị ứng nghiêm trọng.

V. Khi nào cần gặp bác sĩ?

Nếu thuộc các trường hợp dưới đây, mọi người cần tới gặp bác sĩ để thăm khám và xử lý kịp thời.

Triệu chứng không thuyên giảm sau khi đã sử dụng thuốc chống dị ứng.
Có dấu hiệu tức ngực, khó thở, sưng môi/miệng/mặt.
Dị ứng tái phát nhiều lần không rõ nguyên nhân.
Những người có cơ địa hen suyễn, dị ứng thực phẩm.

Thông tin trong bài viết đã giúp mọi người có thêm hiểu biết về tình trạng dị ứng yến sào. Nếu đang gặp phải tình trạng này, mọi người hãy liên hệ ngay với Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia qua hotline 032.845.1188 để được tư vấn chi tiết.