Dị ứng hạt phỉ có đáng lo ngại? Cách nhận biết và khắc phục

Hạt phỉ dù bổ dưỡng nhưng vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây dị ứng hạt phỉ nghiêm trọng với những người nhạy cảm. Tình trạng này gây khó chịu và ảnh hưởng tới sức khỏe, đòi hỏi sự nhận biết, xử lý kịp thời để đảm bảo an toàn. Bài viết này của Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia sẽ cung cấp thông tin chi tiết về nguyên nhân, dấu hiệu và cách phòng tránh hiệu quả.

I. Dị ứng hạt phỉ là như thế nào?

Trường hợp cơ thể nhầm lẫn các protein trong hạt phỉ là mối nguy hại sẽ kích hoạt phản ứng giải phóng histamine, từ đó dẫn tới tình trạng dị ứng. Các đối tượng có nguy cơ cao bị dị ứng hạt phỉ bao gồm:

Người đã từng bị dị ứng các loại hạt khác như óc chó, hạnh nhân, macca, đậu phộng,…
Đối tượng có cơ địa hay tiền sử gia đình mắc các loại dị ứng khác
Trẻ nhỏ, đặc biệt là những trẻ có tiền sử dị ứng với các loại thực phẩm khác

II. Dấu hiệu nhận biết dị ứng với hạt phỉ

Các triệu chứng dị ứng hạt phỉ có thể xuất hiện rất nhanh sau khi tiếp xúc từ vài phút đến vài giờ với mức độ nghiêm trọng khác nhau. Trong đó:

1. Triệu chứng nhẹ và trung bình

Ngứa, nổi mẩn đỏ hoặc mề đay trên da
Sưng môi, mí mắt hoặc lưỡi
Buồn nôn, nôn mửa, đau bụng hoặc tiêu chảy
Nghẹt mũi, hắt hơi hoặc chảy nước mũi
Ho khan, khản tiếng nhẹ

2. Triệu chứng nghiêm trọng

Khó thở, thở khò khè do co thắt phế quản
Sưng nặng ở cổ họng, lưỡi có thể gây tắc nghẽn đường thở
Hạ huyết áp nhanh, choáng váng hoặc bất tỉnh
Nhịp tim nhanh, yếu hoặc bất thường
Phản ứng sốc phản vệ toàn thân đe dọa tính mạng

III. Chẩn đoán người bị dị ứng sau khi ăn hạt phỉ

Để chẩn đoán chính xác tình trạng dị ứng với hạt phỉ, bác sĩ sẽ kết hợp nhiều phương pháp khác nhau bao gồm:

Khai thác tiền sử bệnh: Bác sĩ sẽ hỏi chi tiết về tiền sử gia đình và cá nhân, các triệu chứng, thời gian xuất hiện, những thực phẩm đã ăn trước đó.
Xét nghiệm chích da: Một lượng nhỏ chiết xuất protein hạt phỉ được đưa vào da để quan sát phản ứng mẩn đỏ và sưng cục bộ sau 15 – 20 phút.
Xét nghiệm máu: Đo nồng độ kháng thể IgE đặc hiệu với hạt phỉ trong máu để đánh giá mức độ dị ứng.
Test thử thách thực phẩm: Cho người bệnh ăn liều lượng hạt phỉ tăng dần dưới sự giám sát y tế chặt chẽ để xác định ngưỡng gây dị ứng.

IV. Cách xử lý dị ứng hạt phỉ hiệu quả

Để kiểm soát triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng khi bị dị ứng, mọi người cần ghi nhớ những điều dưới đây:

1. Kiểm soát triệu chứng

Đối với các triệu chứng dị ứng nhẹ và trung bình, mọi người có thể thực hiện các biện pháp sau:

Ngừng ngay việc tiêu thụ hạt phỉ và các sản phẩm chứa hạt phỉ
Sử dụng nước sạch súc miệng để loại bỏ phần hạt phỉ còn sót lại trong miệng
Uống nhiều nước để thải độc và nghỉ ngơi trong môi trường thoáng mát, sạch sẽ
Sử dụng thuốc kháng histamine không kê đơn để giảm ngứa, nổi mề đay
Bôi kem corticosteroid tại chỗ cho các vùng da bị viêm hoặc ngứa
Thuốc xịt mũi hoặc thuốc nhỏ mắt có thể được dùng để giảm các triệu chứng ở mũi và mắt
Theo dõi triệu chứng sát sao, nếu dấu hiệu chuyển nặng cần nhanh chóng đến gặp bác sĩ

THÔNG TIN LIÊN QUAN: Dị ứng hạt điều phải làm sao?

2. Điều trị khẩn cấp

Trong trường hợp xảy ra các triệu chứng nghiêm trọng hoặc sốc phản vệ, mọi người cần tìm kiếm sự trợ giúp y tế khẩn cấp ngay lập tức. Việc tiêm epinephrine (adrenaline) là biện pháp điều trị quan trọng nhất để kiểm soát phản ứng toàn thân và duy trì các chức năng sống của người bệnh. Ngoài ra tại bệnh viện, bác sĩ sẽ theo dõi và thực hiện các biện pháp truyền tĩnh mạch, hỗ trợ hô hấp và tuần hoàn trong trường hợp dị ứng nặng.

V. Lưu ý phòng ngừa dị ứng với hạt phỉ

Ngăn ngừa sớm giúp giảm thiểu nguy cơ xuất hiện tình trạng dị ứng hạt phỉ. Dưới đây là hướng dẫn phòng ngừa mà mọi người nên tham khảo:

Luôn đọc kỹ nhãn mác thực phẩm và tránh các sản phẩm chứa hạt phỉ hoặc dẫn xuất của hạt phỉ
Cẩn trọng với sản phẩm có cảnh báo “có thể chứa hạt cây – may contain tree nuts” do nguy cơ lây nhiễm chéo
Thông báo về tình trạng dị ứng hạt phỉ cho gia đình, bạn bè, nhà trường hoặc đồng nghiệp
Tránh các loại thực phẩm không có nhãn mác rõ ràng hoặc không chắc chắn về thành phần, đặc biệt là khi ăn uống bên ngoài
Người đã từng bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng nên mang theo bút tiêm epinephrine tự động (EpiPen) và nắm rõ cách sử dụng
Tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để có kế hoạch quản lý dài hạn

Bài viết trên đã chia sẻ chi tiết về các triệu chứng và cách chữa dị ứng hạt phỉ. Nếu đang gặp phải tình trạng tương tự, mọi người hãy liên hệ ngay với Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia qua hotline 032 845 1188 để được tư vấn cụ thể.