Cách xử lý khi bị dị ứng rượu vang và lưu ý để phòng tránh

Thưởng thức rượu vang là trải nghiệm tuyệt vời, tuy nhiên với một số người, dị ứng rượu vang lại gây ra những phản ứng khó chịu. Để nhận biết các dấu hiệu và biết cách phòng tránh hiệu quả tình trạng này, mọi người hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia.

I. Nguyên nhân gây dị ứng rượu vang

Dị ứng rượu vang là phản ứng của hệ miễn dịch khi cơ thể nhầm lẫn một hoặc nhiều thành phần trong rượu vang là có hại. Điều này dẫn đến những triệu chứng khó chịu nhưng khác với tình trạng không dung nạp rượu – xảy ra do cơ thể thiếu hụt enzyme cần thiết để chuyển hóa cồn. Nguyên nhân chủ yếu liên quan đến các thành phần có trong đồ uống này như:

Histamine: Đây là hợp chất tự nhiên có trong rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ rất dễ gây ra các phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm.
Protein từ nấm men hoặc nho: Trong quá trình lên men, protein từ nấm men hoặc nho nếu không được loại bỏ hoàn toàn sẽ làm tăng nguy cơ dị ứng rượu vang.
Chất bảo quản: Chất Sulfite trong rượu vang có công dụng ngăn ngừa oxy hóa, giữ màu rượu nhưng cũng là tác nhân gây dị ứng rượu bia phổ biến.
Chất làm mịn: Trong chất làm mịn rượu vang thường có protein dễ gây nên các triệu chứng dị ứng.
Các hợp chất hữu cơ khác: Hợp chất hữu cơ khác nhau từ quá trình lên men, ủ trong thùng gỗ sồi cũng kích thích phản ứng dị ứng ở những cá nhân đặc biệt nhạy cảm.

II. Nhận biết dấu hiệu dị ứng với rượu vang

Các dấu hiệu dị ứng với rượu vang có thể xuất hiện nhanh chóng sau khi uống với mức độ từ nhẹ đến nặng. Để nhận biết tình trạng này, mọi người hãy quan sát những phản ứng như:

Biểu hiện trên da: Vùng miệng, mắt, mũi có cảm giác ngứa ngáy khó chịu, làn da bị phát ban, nổi mề đay.
Triệu chứng tiêu hóa: Buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy.
Triệu chứng hô hấp: Cổ họng bị sưng, nghẹt mũi, thở gấp, khò khè, khó thở.
Dấu hiệu khác: Đau đầu, chóng mặt, tim đập nhanh, trong trường hợp nghiêm trọng còn dẫn đến sốc phản vệ.

XEM THÊM: Chẩn đoán triệu chứng dị ứng rong biển

III. Uống rượu vang bị dị ứng phải làm sao?

Khi nhận thấy các dấu hiệu dị ứng sau khi uống rượu vang, việc xử lý kịp thời rất quan trọng để đảm bảo an toàn. Tùy vào mức độ dị ứng mà mọi người nên tham khảo những cách làm sau:

1. Biện pháp xử lý tức thời

Trong trường hợp các triệu chứng dị ứng rượu vang xuất hiện ở mức độ nhẹ như nổi mẩn ngứa, phát ban, buồn nôn hoặc đau bụng nhẹ, việc xử lý tại nhà nên được ưu tiên:

Ngừng uống rượu vang ngay lập tức để tránh làm trầm trọng thêm tình trạng dị ứng
Uống nhiều nước lọc để giúp cơ thể đào thải các chất gây dị ứng và làm dịu các triệu chứng
Sử dụng thuốc kháng histamine không kê đơn nếu các triệu chứng ngoài da như ngứa, mẩn đỏ gây khó chịu
Nghỉ ngơi và theo dõi sát sao tình trạng, nếu có dấu hiệu diễn biến nặng cần sớm đến gặp bác sĩ

2. Điều trị y tế chuyên sâu

Với các trường hợp dị ứng nặng, mọi người nên tham khảo các phương pháp điều trị chuyên sâu sau:

Thuốc kháng histamine: Giúp giảm nhanh các triệu chứng dị ứng bằng cách ngăn chặn hoạt động của histamine. Lưu ý thuốc có tác dụng gây buồn ngủ và không nên tự ý sử dụng với liều lượng cao khi chưa có chỉ định của bác sĩ.
Tiêm Epinephrine: Trong trường hợp sốc phản vệ, tiêm epinephrine là biện pháp cấp cứu khẩn cấp để mở rộng đường thở, nâng huyết áp và cải thiện các triệu chứng nghiêm trọng. Đây là thuốc kê đơn và chỉ được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế.
Liệu pháp miễn dịch đường uống: Phương pháp làm giảm độ nhạy cảm của cơ thể với các chất gây dị ứng thông qua việc tiếp xúc với liều lượng tăng dần. Liệu pháp này thường được áp dụng cho những trường hợp dị ứng nặng và kéo dài.

IV. Lời khuyên để phòng tránh dị ứng rượu vang

Để hạn chế tối đa nguy cơ dị ứng khi thưởng thức rượu vang, mọi người cần lưu ý một số vấn đề trong việc lựa chọn, sử dụng và bảo quản sản phẩm như sau:

1. Lựa chọn rượu vang chất lượng

Việc lựa chọn rượu vang từ các nhà sản xuất uy tín, có nguồn gốc rõ ràng là rất quan trọng. Rượu vang chất lượng thường có quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, giảm thiểu nguy cơ chứa các chất phụ gia hoặc tạp chất gây dị ứng. Mọi người nên ưu tiên các loại rượu vang hữu cơ hoặc ít sulfites nếu có tiền sử nhạy cảm với chất này.

2. Sử dụng và bảo quản đúng cách

Cách thức sử dụng và bảo quản rượu vang cũng ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng gây dị ứng. Để tránh các phản ứng không mong muốn, mọi người hãy ghi nhớ:

Chỉ nên uống rượu vang với lượng vừa phải, tránh lạm dụng, đặc biệt đối với người có cơ địa nhạy cảm hoặc mới bắt đầu thử rượu
Bảo quản rượu vang ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ thay đổi đột ngột để duy trì chất lượng, hạn chế sự hình thành các hợp chất gây dị ứng

3. Những lưu ý khác

Ngoài việc lựa chọn và bảo quản, một số yếu tố khác cũng cần chú ý để phòng tránh dị ứng rượu vang bao gồm:

Hạn chế uống rượu vang khi đang cảm thấy mệt mỏi hoặc sức đề kháng kém
Uống nước lọc xen kẽ khi thưởng thức rượu vang để giúp cơ thể đào thải độc tố
Tránh kết hợp rượu vang với các loại thực phẩm gây dị ứng đã nhận biết trước đó
Nếu có tiền sử dị ứng với các loại trái cây, đặc biệt là nho thì nên thận trọng khi uống rượu vang
Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào sau khi uống rượu vang

Bài viết trên đã chia sẻ chi tiết về nguyên nhân và cách xử lý khi bị dị ứng rượu vang. Nếu đang gặp phải tình trạng trên, mọi người hãy liên hệ ngay với Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia qua hotline 032 845 1188 để được tư vấn cụ thể.