Dị ứng khi ăn côn trùng có những triệu chứng điển hình dễ nhận biết và cần phát hiện sớm để điều trị kịp thời, tránh đe dọa tới tính mạng. Vậy tình trạng này là thế nào? Cùng tìm hiểu thêm qua bài viết sau của Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia

I. Dị ứng khi ăn côn trùng là tình trạng như thế nào?

Trong những năm gần đây, việc tiêu thụ côn trùng ngày càng phổ biến bởi trong côn trùng chứa hàm lượng lớn protein, giàu axit amin thiết yếu cho cơ thể. Những loại côn trùng được sử dụng làm thực phẩm gồm các loại bọ cánh cứng, châu chấu, dế, nhộng tằm,…

Dù mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng một số người gặp phải tình trạng dị ứng khi ăn côn trùng. Tình trạng này xảy ra khi hệ miễn dịch cơ thể phản ứng quá mức với thành phần có trong côn trùng, thường là protein, nọc độc hoặc các hóa chất tồn dư. Những triệu chứng điển hình khi bị dị ứng côn trùng đó là:

Triệu chứng nhẹ: Nổi mề đay, sưng ngứa, buồn nôn, nôn mửa, run chân tay.
Triệu chứng nghiêm trọng: Khó thở, sưng môi/lưỡi/cổ họng, sốc phản vệ (cần cấp cứu kịp thời), ăn uống khó khăn.
Triệu chứng ngộ độc khác: Buồn nôn, nôn nhiều, tiêu chảy, đau đầu, lơ mơ, mất ý thức.

II. Nguyên nhân khiến nhiều người bị dị ứng khi ăn côn trùng

Mọi người cần xác định được nguyên nhân dị ứng khi ăn côn trùng để điều trị đúng cách. Dưới đây là những nguyên nhân chính gây ra tình trạng này:

Phản ứng quá mẫn: Cơ thể khi tiếp xúc với những chất gây dị ứng của côn trùng như nọc độc, chất tiết,… hệ miễn dịch sẽ coi các chất này là dị nguyên gây hại, sản sinh ra kháng thể IgE và gây ra dị ứng.
Dị ứng do protein: Trong côn trùng chứa protein Tropomyosin tương tự trong hải sản, giáp xác. Những người có tiền sử dị ứng với tôm dễ bị phản ứng chéo khi ăn côn trùng.
Độc tố trong côn trùng: Côn trùng chứa nọc độc gây dị ứng ở những người cơ địa nhạy cảm.
Dị ứng do chất hóa học trong côn trùng: Côn trùng chứa nhiều hóa chất khác nhau để giao tiếp, bảo vệ và phát triển như chitin, pheromone hoặc côn trùng nhiễm thuốc trừ sâu, bởi vậy khi ăn cơ thể có nguy cơ bị dị ứng.

III. Bị dị ứng khi ăn côn trùng phải làm sao? Cách xử lý

Khi có những dấu hiệu dị ứng khi ăn côn trùng mọi người cần xử trí đúng cách để giúp tình trạng thuyên giảm nhanh chóng, chi tiết như sau:

1, Xử lý tại nhà

Nếu triệu chứng dị ứng côn trùng ở mức độ nhẹ và mới khởi phát, vẫn kiểm soát được thì mọi người nên xử lý tại nhà với những cách đơn giản đó là:

Ngừng ăn và kích thích nôn: Mọi người cần ngay lập tức dừng ăn loại côn trùng nghi ngờ dị ứng, kích thích nôn để loại bỏ độc tố ra cơ thể, giảm bớt triệu chứng.
Chườm đá lạnh: Dùng khăn sạch bọc đá để chườm lên vùng da có các triệu chứng dị ứng nhằm giảm ngứa và sưng tấy.
Không cào gãi: Khiến cho tình trạng dị ứng nặng hơn, có nguy cơ nhiễm trùng, tổn thương bởi vậy nên cố gắng không được cào gãi.
Uống nhiều nước: Giúp cơ thể đào thải độc tố nhanh hơn, loại bỏ các chất gây dị ứng do ăn côn trùng trong cơ thể. Bởi vậy mọi người nên uống nhiều nước khi có triệu chứng để giảm dấu hiệu dị ứng.

2, Dùng thuốc

Sau khi đã chăm sóc tại nhà mà triệu chứng dị ứng khi ăn côn trùng không thuyên giảm thì mọi người cần thăm khám với bác sĩ để được chỉ định thuốc điều trị dị ứng phù hợp. Cụ thể dưới đây:

Thuốc kháng Histamin: Uống thuốc kháng Histamin giúp giảm các triệu chứng như ngứa, mề đay do dị ứng. Những loại thuốc kháng histamin thế hệ 2 được dùng phổ biến hơn vì không gây buồn ngủ như Loratadin, Cetirizin.
Thuốc Corticosteroid: Đây là thuốc thường được dùng ở dạng uống hoặc bôi với tác dụng làm giảm các triệu chứng sưng viêm khi dị ứng nặng hoặc bị viêm da
Thuốc tiêm Epinephrine: Được dùng khi có triệu chứng sốc phản vệ (dùng tiêm trực tiếp vào tĩnh mạch) giúp người bị dị ứng dễ thở hơn, ngăn ngừa suy hô hấp, sưng môi/miệng, ức chế các phản ứng dị ứng.

Lưu ý khi sử dụng thuốc điều trị dị ứng khi ăn côn trùng cần có sự chỉ định từ bác sĩ, không được tự ý dùng. Ngoài ra mọi người cũng nên tuân thủ đúng liều dùng, thời gian sử dụng, không lạm dụng để thuốc phát huy được tối ưu hiệu quả mà không gây ra tác dụng phụ.

IV. Biện pháp phòng ngừa bị dị ứng khi tiêu thụ côn trùng

Dị ứng do ăn côn trùng hoàn toàn phòng ngừa được để tránh ảnh hưởng đến làn da và sức khỏe cơ thể. Gợi ý cho mọi người những cách ngừa dị ứng hiệu quả như sau:

Tránh ăn các loại côn trùng, món ăn chế biến từ côn trùng chưa rõ nguồn gốc.
Luôn mang theo bên người thuốc chống dị ứng nếu cơ địa nhạy cảm, có tiền sử mắc bệnh dị ứng (hen suyễn, viêm mũi dị ứng, viêm da, dị ứng hải sản)
Làm xét nghiệm nếu nghi ngờ mình có nguy cơ dị ứng với côn trùng khi ăn.
Thăm khám da liễu định kỳ để kiểm soát các triệu chứng dị ứng, ngừa tái phát
Cải thiện miễn dịch làn da bằng cách ăn uống cân bằng dinh dưỡng ( ăn nhiều rau xanh, thực phẩm chứa kẽm, vitamin và khoáng chất). Chú ý mọi người không nên uống rượu bia, dùng chất kích thích khiến làn da suy yếu, nguy cơ dị ứng thực phẩm tăng lên.

Khi mọi người nhận thấy cơ thể có những triệu chứng dị ứng khi ăn côn trùng thì cần điều trị xử lý đúng cách để tránh các biến chứng nghiêm trọng. Nếu có nhu cầu tư vấn điều trị các bệnh lý dị ứng, bệnh da liễu cùng đội ngũ bác sĩ da liễu đầu ngành liên hệ ngay với Phòng khám Chuyên khoa Da liễu Maia&Maia qua hotline 032.845.1188